四川省邻水县第二中学19所学校食堂食材联合采购项目采购更正公告（第一次）

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本项目采购包*：第三章 技术、服务及其他要求中*.*.技术要求，采购包*，标的名称为蔬菜配送服务中技术要求名称：质量要求：技术参数与性能指标：“*.食品原料符合国家最新质量、卫生、安全标准或行业质量要求，不得含有二氧化硫和非法使用添加剂；重金属元素、农药残留 不得超标。*.副食品加工制成品类产品质量要求：①食材干净、不含非食品用化学物质，按统一标准加工、码放整齐，不得有腐烂变质物品。②色泽正常，具有该品种固有的香味，滋味无异味，无变质发霉。③包装及标签符合国家和行业标准，包装完好无损、封口平整、无污物、无泄漏、无胀袋或鼓盖现象。④配送到学校时有效质保期不低于产品质保期的 */*。*.散装佐料质量要求：散装佐料应呈现自然颜色，颗粒饱满且均匀；应具有浓郁的自然香味，且无异味或腐败气味；应无沙土、石子、金属碎片、玻璃、虫卵等杂质”。更正为：“一、叶菜类配送：*.品质鲜嫩，形态好，色泽正常。*.茎基部削平，无枯黄叶、病叶、泥土、明显机械伤和病虫害伤;无烧心焦边腐烂等现象，无抽菜(菜心除外)。*.结球的叶菜应结球紧实，形状正常，肉质致密、新鲜，不带叶柄，无腐、病虫害、机械伤。二、根茎类配送：具有货品本身应有的色泽，肉质脆嫩致密，形体完整无裂口，无腐烂变质，无异味，表面光滑，新鲜，无畸形、裂痕、糠心、病虫害斑，不带泥沙，不带茎叶、须根。三、瓜果类配送：具有货品本身应有的色泽，无腐烂变质，瓜条均匀，无点，无断裂，不带泥土，表面光滑无黑斑，无畸形瓜、病虫害瓜、烂瓜，无明显机械伤，无黑心空心现象。四、茄果类配送：色鲜，果实圆整、光洁，成熟度适中，整齐，无烂果、异味、病虫和明显机械损伤。五、食用菌配送：具有货品本身应有的色泽，无腐烂、无破损、不潮湿、不粘手，有光泽、菌身完整无损、无杂质，新鲜不发蔫。六、薯芋类配送：*.色泽一致，不带泥沙，不带茎叶、须根，无机械和病虫害斑，无腐烂、干瘪。*.土豆大小均匀、皮不能为绿色、未发芽。七、香辛蔬菜类配送：具有货品本身应有的色泽及香味，无腐烂变质，新鲜不发蔫且嫩，根部为水洗不带泥或干根泥沙少。八、鲜豆类配送：具有货品本身应有的色泽，嫩气不发黄，无虫眼，货品为常温无发烧现象。九、水生类配送：肉质嫩，成熟度适中，无泥土、杂质、机械伤，不干瘪，不腐烂霉变，茭白不黑心。十、葱蒜类配送：新鲜不抽苔(蒜苔除外);允许葱和大蒜的青蒜保留干净须根，去老叶，韭菜去根去老叶，蒜头、洋葱去枯叶:可食部分质地细嫩，不带泥沙杂质，无病虫害斑。十一、米面豆制品配送：具有货品本身应有的色泽，新鲜、干净、无灰尘、无异味、外形完整、无破损，无发酸变质现象。”

技术要求名称：价格确定中第*点“干鲜调料价格原则上每学期开学前和期中开展两次询价（期间如果出现食材价 格波动大，可以根据实际情况调整询价频次）”。更正为：“蔬菜类价格原则上每月开展一次询价(期间如果出现食材价格波动大，可以根据实际情况调整询价频次)”。第*点“将*个小组在不同的询价地点的询价结果汇总后计算均价，开学前的询价结果作为本学期前半段全县所有学校食材结算基准价，学期中的询价结果作为本学期后半段全县所有学校食材结算基准价，结算价格=结算基准价×供应商报价”。更正为：“将*个小组在不同的询价地点的询价结果汇总后计算均价，作为全县所有学校次月食材结算基准价，结算价格=结算基准价x供应商报价”。

一、本项目预算金额及最高限价

包*预算金额：*,*,*.00元；最高限价：*,*,*.00元；

包*预算金额：*,*,*.00元，最高限价：*,*,*.00元；

包*预算金额：*,*,*.00元，最高限价：*,*,*.00元；

包*预算金额：*,*,*.00元，最高限价：*,*,*.00元。

二、采购监督机构：广安市邻水县财政局

联系人：刘老师

联系电话：0*-*