一 、 项目编号 ：JH*-*-000*
二 、 项目名称：沈阳市大东区大东路第三小学购买师生校外配餐服务
三、中标（成交）信息
包组编号：00*
包组名称：沈阳市大东区大东路第三小学购买师生校外配餐服务
供应商名称：沈阳副食食品加工有限公司
供应商地址：辽宁省沈阳市于洪区沈阳市于洪区沈大路*号
中标（成交）金额：*,*,*（元）
评审总得分：*.*（分）
四、主要标的信息
包组编号：00*
包组名称：沈阳市大东区大东路第三小学购买师生校外配餐服务
服务类
名称：沈阳市大东区大东路第三小学购买师生校外配餐服务（C*餐饮服务）
服务范围：沈阳市大东区大东路第三小学现有教师约*人，学生约*人（具体就餐人数以实际为准）。 教师包含早、午餐，一年度预算金额为*.00元[教师人数约*人×*元人天×*天，中标后以实际用餐人数和实际用餐天数为准]； 学生包含午餐，一年度预算金额为*.00元[学生人约数*人×*元人天×*天，中标后以实际用餐学生人数和实际用餐天数为准]。 现通过公开招标形式，选择一家资质齐全、管理规范、业务精湛、拥有集体配送餐运营管理经验的专业化团餐企业为教职工提供早、午餐，学生提供午餐服务。中标单位要严格执行《中华人民共和国食品安全法》和等有关食品安全相关法规，确保全体师生安全用餐。
服务要求：*.供餐企业需设立食品安全管理机构，配备专职食品安全总监、食品安全管理人员及至少*名具备资质的营养专业人员。建立从业人员健康管理制度、食品安全自查制度、食品进货查验记录制度、原料控制制度和食品安全事故应急处置方案等。 *.供餐企业根据学校实际学生人数及运营情况足额配置从业人员，如中式烹调师、公共营养师、面点师等，并负责人员的招聘、录用、培训和考评，从业人员与学校不存在劳动或劳务关系。 *.供餐企业录用的从业人员持有卫生防疫部门颁发的有效时间内健康证、无违法犯罪记录，并每年进行一次健康检查，学校有权监督检查。 *.供餐企业定期组织从业人员进行培训与考核，组织其学习相关法律、法规、规章、标准等专业知识，强化职业道德建设。要加强厨师、面点师专业技能培训，实行分级管理，持续提升食品加工人员业务水平。 *.供餐企业从业人员严格遵守校园人员进出管理规定及其它学校管理制度，配合学校门卫做好登记，非经允许，不得擅自携带无关人员进入校内。 *.学校有权对餐饮配送从业人员的操作规范进行监督检查，并将整改意见告知负责人。 *.学校将安排专人负责校外供餐企业配送食品的接收和查验，重点做好以下工作： (*)索取并留存供餐企业加盖公章的配送清单(出货单)。 (*)检查核对送餐人员的健康证明和工作证件；检查盛装餐食(食品)的容器是否有封装标识，明确标注供餐企业信息、保存条件、加工时间和食用时限。 (*)检查配送车辆是否为封闭式食品专用运输车辆，是否采取食品保温措施；检查配送车辆货箱的卫生状况和消毒记录。 (*)检查配送食品包装是否完整，感官性状是否正常；餐食温度不低于*度、配送时间是否符合要求；配送食品是否与食谱一致。 (*)填写配送食品交接单，做好收餐查验记录。
服务时间：供餐时间 （*）教职工开餐时间： 早餐：*:00-*:* （就餐时间以实际情况为准） 午餐：*:*-*:*（就餐时间以实际情况为准） （*）学生开餐时间： 午餐：*:00-*:*（就餐时间以实际情况为准） （*）若无学校通知，中标单位不得自行更改供餐时间，如遇学校有特殊情况提前或延后供餐时间的应提前*小时通知中标单位。 （*）为促进双方良好合作，乙方每天须配合甲方组织*-*名家长陪餐并对乙方运营情况和餐品质量监督。 （*）合同签订后供应方须深入了解师生需求和学校实际情况，并第一时间做出合理调整，切实保障师生安全便捷用餐。
服务标准：*.教职工餐费标准：*元人天，（早餐*元人餐，午餐*元人餐）。严格执行与学生同餐、同质，学校按大东区财政部门拨付的餐费标准以转账方式每月按实际用餐人数支付给中标单位。 *.学生餐费：餐费标准*元人餐，学生每日一餐。 菜品搭配：营养餐午餐标准：主荤一道、副荤一道、素菜一道、米饭（或花饭）； 学生餐费通过APP据实交餐费至沈阳市大东区大东路第三小学账户，由沈阳市大东区大东路第三小学每月按实际用餐人数支付给中标单位。 *.如遇市场食品食材价格波动较大须调整餐费标准的，双方共同协商。 *.用餐人数变化：如遇学校文化活动、学生提前放学、放假及临时性用餐人数增减等情况，学校应至少提前*小时通知中标单位，以供中标单位进行相应准备，避免食材浪费。 *.因学校在餐厅举行的除正常供餐外的加餐及校园活动所产生的费用由学校承担，付款时间及方式由双方另行协商。
五、评审专家（单一来源采购人员）名单： 高树成、屈艳、由雅、王俊伟、李敏（包组编号：00*）
六、代理服务收费标准及金额：
包组编号：00*
包组名称：沈阳市大东区大东路第三小学购买师生校外配餐服务
代理服务收费标准及金额：参照《招标代理服务收费管理暂行办法》(计价格[*]*号)，按差额定率累进法计算代理服务费收取。向成交人收取代理服务费金额*,*.*（元）
七、公告期限
自本公告发布之日起 * 个工作日。
八、其他补充事宜
九、凡对本次公告内容提出询问，请按以下方式联系。
*.采购人信息
名 称：沈阳市大东区大东路第三小学
地 址：沈阳市大东区航空路*号
联系方式：0*-*
*.采购代理机构信息
名 称：沈阳鸿诺招标代理有限公司
地 址：沈阳市沈河区青年大街*-*号（*-*-*)
联系方式：0*-*
*.项目联系方式
项目联系人：丛珊、陈玉凤
电 话：0*-*
十、附件
采购文件：招标文件（上网版）-沈阳市大东区大东路第三小学购买师生校外配餐服务.doc
包组编号：00*
包组名称：沈阳市大东区大东路第三小学购买师生校外配餐服务
供应商名称：沈阳副食食品加工有限公司
*.中小企业声明函：中小企业声明函.png
